La tradicional Feria de la Barbacoa de Actopan 2026 se consolida una vez más como uno de los eventos más importantes de Hidalgo al reunir gastronomía, música, cultura y tradición en el municipio considerado la cuna de la barbacoa de borrego.
La celebración se lleva a cabo del 3 al 12 de julio en la Unidad Deportiva Municipal de Actopan y en diversos espacios del centro de la ciudad, donde miles de visitantes disfrutan de una amplia oferta gastronómica, presentaciones artísticas, juegos mecánicos y actividades para toda la familia.
Uno de los principales atractivos de la feria es el tradicional Concurso de la Barbacoa, en el que decenas de productores y cocineros muestran sus mejores recetas elaboradas con la técnica ancestral de cocción bajo tierra, una de las expresiones culinarias más representativas del Valle del Mezquital.
Además de la muestra gastronómica, la edición de este año cuenta con una cartelera artística integrada por reconocidos cantantes y agrupaciones, entre ellos Gloria Trevi, Espinoza Paz, Inspector, Invasores de Nuevo León y Trono de México, entre otros.
La entrada general tiene un costo de 80 pesos e incluye el acceso a los conciertos del día y a los juegos mecánicos, convirtiendo a la feria en una de las opciones más atractivas para quienes buscan disfrutar de la gastronomía y las tradiciones hidalguenses.
La Feria de la Barbacoa también conmemora la fundación de Actopan, ocurrida el 8 de julio de 1546, y cada año atrae a miles de turistas nacionales y extranjeros que acuden para degustar la emblemática barbacoa, el consomé y otros platillos típicos de la región.
Con una combinación de sabor, tradición y entretenimiento, Actopan se convierte durante diez días en el corazón gastronómico de Hidalgo y en uno de los destinos más visitados del verano.