El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad yCalidad Agroalimentaria (Senasica) indicó que es prematuro referir a la papayamexicana como la fuente de contaminación.

Antela nota de carácter preventivo que emitieron la Agencia de Alimentos y Medicamentosde Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) y los Centros para el Controly la Prevención de Enfermedades (CDC) de ese país para advertir a su poblaciónpor un brote de Salmonella Uganda, el Senasica indicó que es prematuro señalara la papaya mexicana como la fuente de contaminación.

Elorganismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) indicó queen tanto no concluya la investigación que realizan los CDC y se realice elaislamiento de la batería involucrada, no se puede afirmar que la papaya deimportación es la responsable del brote.

LaFDA notificó al Senasica que se han registrado 62 casos de infección por labacteria Salmonella Uganda, en Connecticut, Florida, Massachusetts, NuevaJersey, Nueva York, Pensilvania, Rhode Island y Texas.

Cabeprecisar que, con base en la información con que cuenta el Centro Nacional deReferencia de Plaguicidas y Contaminantes del Senasica, no existe ningúnaislamiento de Salmonella Uganda en papaya, adicionalmente se tieneconocimiento de que esta cepa ha sido relacionada únicamente con alimentosprocesados de origen animal.

Ladependencia de la Sader solicitó a la FDA la evidencia científica necesariapara dar seguimiento al caso, en espera de que concluya su investigación y quede manera contundente determinen el vehículo por el cual han sido infectadaslas personas que enfermaron.